Alimentos | Ideal para jaleas de frutas mermeladas budines bávaros helados y cocina molecular ideal para la |
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Esferificación | Soluble en agua caliente a 80 C reacciona en enfriamiento hacia 42 32 C gelificante medio 600 g |
Cm2 | Pureza 100 no contiene |
Gluten | Excelente sustituto de gelatinas de origen animal |
Opinión Saporepuro Agar Agar en polvo 500 gr - Espesante y Gelificante vegetal natural
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